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Mini Padaria Compacta MPC 15 - G.Paniz

Ideal para a preparação, divisão, modelação e manipulação de massas e similares (pão francês, pão docê, etc.)

Modelo: MPC 15
Disponibilidade: 45 dias + prazo transportadora
Garantia: 6 meses
Fabricante: G.Paniz - www.gpaniz.com.br/
Referência/Código: 102287
Peso por unidade: 300.00 Kg
Clique aqui para acessar o link da documentação
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DESCRIÇÃO

- Fabricada em chapa de aço SAE 1020

- Mesa revestida em inox 430

- Amassadeira rápida par a15 Kg de massa

- Divisora e modeladora 

- Armário de crescimento e gaveta auxiliar.

VANTAGENS

Este equipamento proporciona ao usuário maior economia na compra e no espaço físico, e a agilidade na fabricação dos pães. As máquinas que integram o conjunto trabalham individualmente

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

1. CONJUNTO


CAPACIDADE DE PRODUÇÃO: 550 pães/h
DIMENSÃO: 760 x 1600 x 1700mm
PESO LÍQUIDO: 220 kilos
PESO BRUTO: 270 kilos


2. AMASSADEIRA RÁPIDA


CAPACIDADE: 15 kilos de massa pronta
POTÊNCIA: motor de 2cv - 4 polos
VELOCIDADE: 280 rpm
CONSUMO: 2,10Kw/h
WATTS: 1500W
VOLTAGEM: 110 ou 220V

3. MODELADORA


CAPACIDADE: pães até 500 gramas
POTÊNCIA: motor de 1/4cv - 4 polos
VELOCIDADE: 365 rpm
CONSUMO: 0,35 Kw/h
WATTS: 190W
VOLTAGEM: bi-volt 110/220V
POSSUE RETORNO AUTOMÁTICO


4. DIVISORA DV 30


CAPACIDADE: 30 pães por operação, ate 2,4 kilos
carenagem revestida opcional em epoxi ou em aço inoxidável


5. ARMÁRIO DE CRESCIMENTO


CAPACIDADE: 8 esteIras de 58 x 70 cm
Também com uma gaveta auxiliar para armazenar insumos.




 
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